Pêche et aquaculture : enjeux et perspectives
La production mondiale des pêches et de l’aquaculture a atteint un niveau élevé record mais l’accès aux produits alimentaires issus d’animaux aquatiques reste inégal. Bien que la disponibilité mondiale de ces produits continue d’augmenter plus vite que la population, contribuant ainsi nettement à améliorer la nutrition, on constate dans certaines régions, que la disponibilité par Lire plus …
